Оригинальная новогодняя закуска «Снеговичок»

Горячее, салаты, нарезки — все это обязательно входит в состав новогоднего меню, но для придания особого колорита праздничному столу стоит немного отойти от стандартов и поэкспериментировать с любимыми продуктами и блюдами, придавая им тематический внешний вид. Оригинальная новогодняя закуска из сыра и яиц в виде снеговика порадует вас и своим вкусом, и интересным оформлением.

Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 150 грамм творога;
• 1 плавленый сырок;
• 40 грамм масла сладко-сливочного;
• 1 ст. л. майонеза;
• зубчик чеснока;
• 1 ст. л. измельченных орешков грецких;
• соль;
• для украшения укроп, сладкий перчик, томаты черри, хлеб, крекер, зеленый горошек или другие ингредиенты.

Как приготовить новогоднюю закуску:

1. Отварите, охладите и очистите яйца.
2. Измельчите желтки, отделенные от белков, вилкой.
3. Добавьте к желткам треть тертого плавленого сыра и измельченные грецкие орехи.
4. Заправьте массу майонезом, перемешайте.
5. Периодические окуная руки в прохладную воду, слепите из желтковой массы небольшие шарики. Отложите на время в сторонку.
6. Творог перетрите через сито, добавьте оставшийся тертый плавленый сырок, размягченное сливочное масло, мелко тертые белки и измельченный зубчик чеснока.
7. Творожную массу посолите по вкусу и хорошенько перемешайте.
8. Аккуратно облепите творогом желтки, сформируйте снеговиков.
9. Из кусочков хлеба или отварной моркови сформируйте шляпу, глазки можно сделать из горошин черного перца, пуговички из маслин или зеленого горошка, ручки из сладкого перца или зелени, шарфик из зеленого лука, нос из моркови. Здесь все зависит от имеющихся в наличии продуктов и от вашей фантазии.

Готовых снеговиков поставьте на круглые крекеры и выставьте на плоское блюдо для подачи. Приятного аппетита.

Свежая информация купить каменную столешницу для кухни в спб у нас.