овсяное печенье с корицей

Овсяное печенье с корицей

Неожиданно нагрянули гости? Муж вернулся с работы, но единственное, что есть к чаю в доме, это сам чай? Или же просто захотелось сделать приятное родным? Вкусно, быстро и на удивление просто: этот рецепт овсяного печенья с корицей подойдет, как и опытным в кулинарии хозяйкам, так и осваивающим азы этой науки новичками.

Ингредиенты:

  • 2 пакетика овсяной каши быстрого приготовления;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 ч. л. корицы молотой;
  • 200 мл кефира;
  • 50-70 г сливочного масла.

Как приготовить печенье из овсяных хлопьев на кефире:

  1. Насыпьте кашу в чашу блендера, немного измельчите.
  2. Пересыпьте хлопья в небольшую миску, залейте согретым до комнатной температуры кефиром, оставьте на 10 минут в стороне, чтобы хлопья набухли.
  3. Тем временем взбейте яйцо с сахаром и корицей.
  4. Смешайте овсяную массу с яичной смесью.
  5. Аккуратно большой ложкой выложите тесто на противень, застеленный промасленной пергаментной бумагой.
  6. Выпекайте печенья в прогретой до 175 градусов духовке 15 минут.
Вы также можете добавить в тесто измельченный изюм, мак, курагу, цукаты, арахис, ядра подсолнечника.

Подавайте ароматное овсяное печенье с холодным молоком, какао или горячим чаем. Приятного чаепития.

Top